Tofu sušenky Složení: 25 gramů tofu 25 gramů mrkve 25 gramů másla 2 vejce, petržel 50 gramů celozrnné mouky
Vypusťte tofu a kostky. Omyjte mrkev a nastrouhejte hrubý rošt malými otvory. Promytou petrželku jemně nasekáme. Vše promíchejte v misce, přidejte vejce a máslo a poté promíchejte. Postupně přidávejte mouku, dokud nevznikne homogenní hmota. Těsto rozvařte (nesmí na něj ulpívat) na dort o půl centimetru tlustý a vykrojte cookies. Položte je na tažený plech na pečení a pečte je v peci předehřáté na 200 ° C. Po třech čtvrtinách hodiny otočte pečivo a nechte dalších 45 minut. Počkejte, až uschnou (přibližně 24 hodin), a poté je přeneste do vzduchotěsné nádoby. Takto uchovávané dárky neztratí své výhody ani po dobu jednoho roku.
Nízkokalorické čtverce Složení: 30 gramů rýže 25 gramů odstředěného tvarohu 25 gramů cukety 80 gramů celozrnné mouky
Uvařte rýži (měla by spolu držet) a smíchejte ji s tvarohem. Umyjte cukety a nastrouhejte neloupané. Smíchejte ji s rýžovou a sýrovou hmotou. Postupně přidávejte mouku (tolik, aby se hmota dobře hnětla) a těsto hněte. Koláč rozvařte o tloušťce 1,5 cm a čtverečky vyřízněte ostrým nožem (můžete jej také nakrájet plísní). Položte je na tukový plech na pečení a pečte je v peci předehřáté na 200 ° C. Po jedné hodině zahněte a teplotu snižte na 100 ° C. Pečte v troubě po dobu jedné hodiny, pak ji nechte jeden den zaschnout. Skladujte ve vzduchotěsném obalu.