Složení:
- 25 dag tofu
- 25 gramů mrkve
- 25 g másla
- 2 vejce
- petržel
- 50 gramů celozrnné mouky
Vypusťte tofu a kostky. Omyjte mrkev a nastrouhejte hrubý rošt malými otvory. Promytou petrželku jemně nasekáme. Vše promíchejte v misce, přidejte vejce a máslo a poté promíchejte. Postupně přidávejte mouku, dokud nevznikne homogenní hmota. Těsto rozvařte (nesmí na něj ulpívat) na dort o půl centimetru silný a vykrojte cookies. Položte je na tukový plech na pečení a pečte je v peci předehřáté na 200 ° C. Po třech čtvrtinách hodiny otočte pečivo a nechte dalších 45 minut. Počkejte, až uschnou (přibližně 24 hodin), a poté je přeneste do vzduchotěsné nádoby. Takto uchovávané dárky neztratí své výhody ani po dobu jednoho roku.